Insekten als Lebensmittel?

Insekten als Lebensmittel?

Eine Regelung der Europäischen Union ist in Kraft getreten, die die Verwendung von Insektenpulver in Lebensmittel zulässt. Warum ? Unsere Ernährungsweise ist der schwerwiegendste Faktor der Umweltbelastung. Insekten können beitragen, diese zu reduzieren. Aber keine...
Heute ist Welttag der Bildung!

Heute ist Welttag der Bildung!

Unter dem Motto „Lernen für Menschen, Planeten, Wohlstand und Frieden“ riefen die Vereinten Nationen den 24. Jänner als Internationalen Tag der Bildung aus . Ziel ist, auf die Schlüsselrolle von Bildung für die Verwirklichung von inklusiven, chancengerechten und...