Das ist eine jener Fragen, die bei den 1. österreichischen Konsumdialogen in Hallein, zu denen mich Sebastian Bohrn Mena einlud, gestellt wurden und über die ich vor allem mit jungen Menschen diskutieren konnte.
Wir sprachen über unsere Essgewohnheiten, die Herkunft von Lebensmitteln und was die Europäische Union zu unserem Essen beiträgt.
Auch die Frage, ob wir in Zukunft Insekten essen sollen und wollen, haben wir aufgeworfen. Beeindruckende und anschauliche Ausstellungen zu Greenwashing und der Esserwisser konnte ich besichtigen.